乳酸菌入りお菓子～死んでいる乳酸菌って効果あるの？～

こんにちは、管理栄養士の和田です！今回は、お菓子についてのコラムになります。
近年、腸内環境を整えてお通じ改善をするだけではなく、免疫力アップの効果で注目されている乳酸菌。

「生きたまま腸まで届く」というキャッチフレーズのついたヨーグルトや乳酸菌飲料も出ていますね。
他にも、チョコレートやクッキー等の焼き菓子、ゼリー、飴、タブレット、キャラメルなどの、乳酸菌入りの食品も多く店頭に並ぶようになりました。

監修/和田 美里

管理栄養士。保育園で栄養士として給食業務や食育に従事した後に2018年介護業界へ転職。管理栄養士という資格を活かし、運動面と食生活面から多角的にお客様の身体にアプローチ出来るのが強みとして活躍中。