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2024 /6/8/ Sat

高齢者にオススメ栄養満点おやつ!!

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看護師コラム

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きな粉黒糖ゼリーの栄養まとめ

きな粉

  • 植物性タンパク質◎
  • ビタミンミネラル豊富◎
  • 大豆イソフラボンやポリフェノールも◎
  • 骨が強くなる!!腸内環境改善
  • 貧血や生活習慣病予防に!!
 

黒蜜

  • ミネラルマグネシウム豊富◎
  • 腸内環境改善!貧血予防!疲労回復!
 

ゼラチン

  • タンパク質豊富◎
  • 高血圧予防!骨粗鬆症改善!
 
 
ゼラチンは森永製菓さんのものを使用しているのですが、HPにたくさんのレシピが掲載されております。
どれも作りやすいもので、試してみたくなりますよ。
 
お客様を見ていると、コーヒーを好む方が多いです★
インスタントコーヒーでゼリーを作り、はちみつをかけたり、バニラアイスをのせたり。
アレンジしてみてください!
 
簡単に美味しく栄養摂取していきましょう♪
 
 
参考文献
監修/関沢 麻衣
2014年看護師免許取得。 外科の混合病棟にて看護師業務のみならずリーダー業務も担当。業務マニュアル作成や新人教育も経験した後に介護業界へ転職。機能訓練メニューはもちろん、看護業務面でも他店舗の模範となる仕組みやオペレーションを次々と作り上げているリーダー的存在の看護師。
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